Dagmenu: voorbeeldmenu voor afvallen

Zoek je een dagmenu: voorbeeldmenu voor afvallen?

Een overzicht van wat je precies kunt eten voor een gezonde lifestyle?

Dan is dit artikel voor jou! Ik geef je een voorbeeldmenu van wat je op een dag kunt eten.

De hoeveelheid van de voeding kun je naar je eigen energiebehoefte aanpassen. Ieder mens is tenslotte verschillend.

Zo hebben mannen gemiddeld genomen meer calorieën nodig dan vrouwen.

Sport je veel? Ook dan kun je best wat extra voeding gebruiken.

Ik ben geen voorstander van calorieën tellen dus die vermeld ik er ook niet bij.

Eet gezond en vertrouw op je gevoel dan bereik je vanzelf een gezond gewicht.

dagmenu voorbeeldmenu voor afvallen

Voordat je gaat ontbijten

Meteen als je wakker bent, nog voor je ontbijt, raad ik je aan 0,3 à 0,5 liter lauwwarm water met citroensap te drinken. Waarom?

Water met citroen stimuleert je stofwisseling en vetverbranding waardoor je makkelijker afvalt. Ook helpt het je lever te ontgiften. Daarnaast is het ook een weldaad voor je gezondheid en krijg je er een mooiere huid van.

Dus start je dag met een groot glas lauwwarm water met een halve uitgeperste (biologische) citroen erin.

Ik doe er zelf altijd nog wat dunne schijfjes verse gember in. Dan is het nog gezonder. Ik voel me na dit ochtendritueel ook meteen een stuk energieker.

Vind je het moeilijk om ’s ochtends meteen zo veel te drinken? Bouw het dan in stapjes op. In het begin kan het even vervelend voelen in je maag maar je lichaam went er snel aan. Wedden dat je na een week niet meer zonder kunt.

citroensap gember water

Gezond Ontbijt

Het ontbijt is verreweg de belangrijkste maaltijd van de dag. Een oud spreekwoord luidt: “Eet ’s morgens als een koning, ’s middags als een edelman en ’s avonds als een bedelaar”.

Sla je ontbijt dus nooit over. Doe je dat wel dan wordt afvallen een stuk moeilijker. Maak dus elke ochtend tijd voor je ontbijt. Je kunt het eventueel de avond ervoor al klaarmaken.

Optie 1: Groente omelet

Ingrediënten voor 2 personen
4 eieren
100 ml amandelmelk, sojamelk of andere plantaardige melk
2 eetlepels kokosolie
2 grote handen spinazie
½ courgette in blokjes gesneden
2 tomaten in blokjes gesneden
Paar blaadjes basilicum
Peper
Zeezout

Bereiding: hier kan niet veel misgaan. Klop de eieren met wat peper, zout en de melk luchtig op in een kom. Snijd de tomaten en courgettes in blokjes.

Doe een beetje kokosolie in een koekenpan en zet deze op een laag vuur. Doe alle ingrediënten in de pan en roer er 2 eetlepels kokosolie doorheen. Doe de deksel op de pan en wacht tot de omelet gestold is. Eet smakelijk!

Optie 2: Havermout ontbijt

Het ontbijt der ontbijten: havermout! Hier is al zo veel over geschreven, ook door mij.

Ingrediënten voor 2 personen
2 kopjes havermout
4 kopjes amandelmelk, havermelk of andere plantaardige melk
2 theelepels kaneel
6 aardbeien
10 frambozen
14 bosbessen
Handje walnoten
Handje amandelen

Varieer lekker met ander (seizoens)fruit. Diepvriesfruit is ook prima. Wil je meer weten over de gezondheidsvoordelen, waarom havermout helpt bij afvallen en de bereidingswijze? Bekijk het gezonde havermout ontbijt artikel met recept.

Gezonde lunch

Neem de tijd om bewust te genieten van je lunch.

Rauwkost salade met kip

Ingrediënten voor 2 personen
100 g gemende sla
1 avocado
2 eetlepels maïs
½ rode paprika
10 groene pitloze olijven
12 cherrytomaten
200 gram gebakken kipfilet
Dressing: 8 eetlepels olijfolie, sap van 1 citroen, theelepel kerriepoeder, verse peterselie en tijm, peper en zeezout

Bereiding: snij de cherrytomaten doormidden, de paprika en kip in reepjes, en de avocado in blokjes. Meng de cherrytomaten, paprika, kip, avocado, sla, maïs en olijven.

Verdeel de salade over 2 kommen. Snij de peterselie in stukjes en meng dit met de olijfolie, citroensap, kerriepoeder, tijm, peper en zeezout tot een dressing. Eet smakelijk!

Gezond avondeten

boekweitpasta

Boekweitpasta met aubergine

Ingrediënten voor 2 personen
250 à 300 gram boekweitpasta
1 aubergine
5 rijpe tomaten
1 teen knoflook
10 blaadjes verse basilicum
1 klein rood pepertje (Rawit)
1 kopje olijfolie
Zeezout
Peper

Kook de boekweitpasta beetgaar. Was de aubergine en tomaten. Snijd vervolgens de aubergine in plakken en de tomaten in kleine blokjes. Pers de knoflook uit, snijd het rawit pepertje zeer fijn en scheur de basilicum blaadjes in stukjes.

Doe naar smaak zout op de aubergine en bak de plakken op een zacht vuurtje in een halve kop olijfolie in een koekenpan. Laat de plakken vervolgens uitlekken in een vergiet. Verhit nu de overgebleven olijfolie in de koekenpan en bak hier zachtjes de tomaten, knoflook en het rawit pepertje in tot de tomaten fijn zijn. Breng op smaak met peper en zout.

Giet de boekweitpasta af als deze gaar is en doe het vervolgens weer in de pan. Meng hier de aubergine, tomaten, rawit en knoflook doorheen. Schep het op 2 borden en garneer met de basilicum. Eet smakelijk!

Tip: je kunt deze boekweitpasta heerlijk combineren met een stukje gebakken zalm.

ik heb geen tijd ik maak tijd voor een gezonde lifestyle

Het bericht Dagmenu: voorbeeldmenu voor afvallen verscheen eerst op GezondAfvallen.nl.